Kanskje du kan søke på manicotti i stedet, og finne det? Wikipedia hvisket meg i øret: “Canneloni is often confused with manicotti, the major difference being that manicotti are preshaped tubes”
På den annen side, Barilla påstår de har canneloni, og de ser ut som ferdige rør. Snakke med Barillaimportør?

Flott! Eg skal syge meg fast på ein Barilla-importør. Rema har Barilla-produkt, men eg må vel gå utanom kjedebutikkane for å få tak i canneloni-/manicotti-røyra.

MatogHelse.no skriv dette om manicotti og canneloni:

Det fins også mange typer ukokt pasta fylt med for eksempel ost, spinat eller kjøtt, som de klassiske variantene cannelloni (små rør) og ravioli (små puter). Av andre typer kan vi nevne tortellini (små kaker), capelletti (små hatter), agnolotti (små terter), lumache (store skjell) og manicotti (riflete rør skåret skrått).

Ordrett det same skriv matoppskrift.no.

Men eg har mest tru på Wikipedia-versjonen din Kathrine.

Jeg tror faktisk disse finnes å få tak på i norge. Jeg mener å ha sett dem, men jeg kan dessverre ikke huske hvor. Men, mitt beste tips er å prøve Centra på Majorstua her i Oslo. De har et enormt utvalg allerede så man skal ikke se bort i fra at de har allerede samt at de også opererer med at de kan skaffe det du måtte ønske så lenge det er mulig å få tak i på det åpne markedet. Hør med dem så kanskje de kan hjelpe.

Mitt tips nr to er å gå til en spesialist på italienske råvarer jeg benytter meg av fra tid til annen. Dette er en importør som driver hovedsaklig kun med grosistsalg mot finere restauranter, men stikker du innom så får du kjøpt. Navnet husker jeg ikke, men de holder til på Solli her i Oslo. Hvis du tar utgangspunkt i trikkestoppen på Solli plass så går du ned gata til høyre hvis du vender snuten ned mot sjøen. Gå forbi Peppes Pizza der og fortsett ned samme vei et lite stykke ned i boligfeltet. Der finner du på høyresiden et lite hus som det ser ut til å ha vært butikk i før. Der holder de til. Bank på døra og du vil finne en hel familie engasjert i italienske råvarer. De kan kanskje være behjelpelig. Dog, kan de ikke det så kjøp med deg en dunk oliven! Jeg kan garantere deg noen fantastiske oliven du aldri har smakt lignende til før.

Kjæresten min kjøper Canneloni på Sultan, kart=

Kjøpte Cannelloni fra Barilla i Bergen for ikke lenge siden. Tror det var på Ica Maxi i Åsane Senter, har i hvert fall bare sett det ett sted. Har enda til gode å finne Bucatini dog…

Takk takk! Både Bergen og Oslo er innanfor rekkevidde, så her skal det handlast!

Barilla cannelloni definitivt observert på Safari Lagunen i dag.

Godt jobba! Takker.

Har kjøpt Barilla sine canneloni på Centra på Høvik nær Oslo. Skulle ikke forundre meg om de fantes på andre Centra-butikker.

Jacobs på Holtet burde også ha slikt, de har nok alt. :)

Ein bergenstur i helga enda med 10 pakkar Barilla cannelloni (då var det berre eit par pakkar att i hylla til neste cannellonielskar.)

Dei blei kjøpt på Safari i Lagunen. Ica i Gullgruven hadde ikkje cannelloni (som eg ved å studere biletet oppdagar vert skrive med dobbel-l).

no blei eg sulten… har nokon god oppskrift til denne lekkerbiskenen?

Jeg ville forsøkt å behandle de omtrent som lasagneplater:

Finn en ildfast form som er omtrent like bred som canneloniene er lange. Legg rørene i formen.

Lag en tomat/kjøttsaus, med litt mer væske enn normalt, og fyll i rørene. Hell litt kjøttsaus rudnt og over, og sett i ovnen til rørene har trukket væsken ut av sausen..

Det kan hende man kan eller må koke rørene i et par minutter først, men de bør ikke bli for myke før de fylles med saus. De skal ta uansett til seg væske på samme måte som lasagneplater gjør det. Dette tar en del mer tid enn å koke pasta i vann. Lasagne bruker jo 40 minutter på å bli ferdig, det kan hende disse bruker noe tilsvarende.

Vent med ostelokket til det er 20 minutter igjen.

For å gjøre det litt mer delikat ved servering: Spar litt parmesan til å strø over rett før servering, og legg noen friske basilikumblader i et hjørne rett før du setter formen på bordet.

Hmmm, sulten :D

Mi enkle oppskrift (som er favoritten til dottera), er følgjande:

1 pakke cannelloni-røyr (du brukar ikkje heile)
1 pk. kjøtdeig (400 g.)
1 pk. frosen hakka spinat
1 beger rømme (eller creme fraiche)
salt og pepper
raspa ost

Brun kjøtdeigen og bland deretter med spinaten. La det heile surre nokre minutt, slik at ein del av væska frå den frosne spinaten fordampar. Ha i rømme og bland. Smak til med salt og pepper (og evt. anna passande krydder). Konsistensen bør ikkje vere for tørr når du fyller røyra (slik at ikkje røyra blir mjuke), men heller ikkje for flytande slik at fyllet renn ut.

Bruk ei teskei for å dytte blandinga inn i cannelloni-røyret til det er fullt. (Du treng ikkje koke dei på forhånd). Legg side ved side i smurt form. Dryss rikeleg med raspa ost over. Evt. fyll som er til overs kan strykast oppå røyra i forma.

Ha på aluminiumsfolie og steik på 225 grader i ca. 20 min., for at røyra skal bli mjuke. Ta deretter av folien og la forma stå ca. 15 minuttar til (til osten er gyllen).

Server, gjerne med rødvin til og raspa fersk parmesan. Kan pyntast med ferske basilikumblad.

Oppskrifta kan heilt sikkert forbetrast, men den funkar til vårt føremål.

Eg lagar gjerne dagen før og set i kjøleskåpet slik at ungane kan varme ovnen og setje i forma før vi vaksne kjem heim frå jopbb. Stor suksess!

Arild sin cannelloni er kjempegod, men nettopp grunna vanskane med å få tak i Cannelloni-røyr, har eg brukt lasagneplater i denne spinatretten i eit par år. Det funkar bra! Det er vel i grunnen ingen skilnad på smaken på røyr og plater, så kvifor foretrekker du eigentleg røyr, Arild? Vert konsistensen på retten annleis?

Eg prøvde med lasagneplater ein gong i tida (1995), men eg gjorde nok ikkje kokeprosessen på rett måte. Det vart berre griseri til slutt, så vidt eg hugsar. Og så er det dette med vanens makt… Kanskje på tide å prøve igjen. Men eg har eit stort lager med røyr som må brukast opp først.

Jeg lagde nylig cannelloni med lasagneplater, og hvis jeg hadde hatt ferdige rør, ville jeg foretrekke det neste gang. Platene skulle kokes for å bli myke først, og deretter klistret de seg sammen og noen revnet. Brukte denne oppskriften (sånn ca; hadde kremfløte og lettrømme i skapet, så brukte det i stedet for melk og creme fraiche): Cannelloni med Jarlsberg og spinat. Ble litt sølete – men smakte nydelig.

He he. Me snakkar visst om to forskjellige ting her. Min versjon er særs lite avansert. Når eg lager “cannelloni”, bruker eg nemleg lasagneplatene akkurat som i vanleg lasagne. Eg kokar og rullar dei m.a.o. ikkje fyrst, men legg dei lag på lag med saus mellom. Smakar uansett godt! Kremfløyte høyres ut som ein god idé.

Aha, men då kan eg svare på nytt Liv: Ja, konsistensen blir truleg annleis, fordi spinatfyllet ikkje er så mykje væte i. Røyra held godt på fuktigheita, medan eg tippar det fordampar meir når du brukar plater. Og så er det kjekt med variasjon. Men din variant er og blir lasagne med spinatfyll, ikkje cannelloni. For det er pastaen som bestemmer namnet i dette tilfellet, ikkje fyllet :-D

Jeg lagde nettopp dette med en kjøttsaus med rødvin, soltørkede tomater, hvitløk, frisk basilikum, sennepsfrø og litt honning, og med en ostesaus over laget på rømme og revet sveitserost..

Hvis du fyller canneloniene med kjøttsausen, og lar det gå en stund før du heller over ost- og rømmesausen, sprekker de i mange små biter. Det lønner seg nok derfor å ha ostesausen klar til å helle over med en gang du har fylt rørene.

Og som tidligere nevnt, 20 minutter under folie, og 20 minutter uten for å gi gyllent ostelokk passet utmerket. Selv om det ble 40 minutter å vente, kan kokken selvsagt bevilge seg noe av vinen som ikke havnet i sausen, og selvsagt en liten skål med kjøttsaus mens man venter på at alt skal bli ferdig.

Nammenam.